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白灼梭子蟹

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超鲜超美味的白灼梭子蟹，爱吃螃蟹的一定要试试这个做法！肉质鲜美，口感清甜~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

梭子蟹 5只

、

珍选白灼汁适量

、

淀粉适量

、

葱适量

、

姜适量

、

料酒适量

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
梭子蟹刷洗干净，从中切两半
步骤2/7 点击查看大图
切口蘸鸡蛋液再蘸满淀粉备用
步骤3/7 点击查看大图
起锅烧油，油热将梭子蟹切口处扣在锅中
步骤4/7 点击查看大图
淋入一圈料酒，撒葱段，姜丝
步骤5/7 点击查看大图
淋入珍选白灼汁
步骤6/7 点击查看大图
盖锅盖小火焖10分钟左右即可
最后一步点击查看大图
肉质鲜美，口感清甜，快来试试吧~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-07

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