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茉莉炒蛋的做法

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茉莉炒蛋

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食材清单加入采购清单

茉莉花 10克

、

鸡蛋 3个

、

食用油 1.5汤勺

、

白醋 5滴

、

盐、糖、鸡精少许

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
茉莉花清洗干净，用适量清水浸泡10分钟后，控水备用
步骤2/5 点击查看大图
鸡蛋打散后，放入白醋、食用油0.5汤勺、盐、糖、鸡精搅拌均匀
步骤3/5 点击查看大图
锅中放入一汤勺食用油，小火加热至六成热，爆香茉莉花
步骤4/5 点击查看大图
随后倒入鸡蛋，炒熟后，用锅铲挑散，起锅装盘
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成品图

小贴士

PS:茉莉花自带苦涩的味道，虽然已经用清水浸泡过，但是炒出来仍然带有苦涩的味道，所以不喜欢这个味道的人，请斟酌食用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-23

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