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素馅韭菜盒子的做法

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素馅韭菜盒子

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今天给大家分享了一款低脂低卡简单易学的韭菜盒子做法，材料简单，制作方便快捷，口感鲜香软嫩，外皮酥脆．内馅丰富，既可作为美食享受．又具有营养价值，是一道受欢迎的传统中式小吃。参与活动: #零腹担吃夜宵，用健康美味点燃夜晚多巴胺！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

粉条适量

、

韭菜适量

、

鸡蛋 2个

、

生抽 10克

、

蚝油 10克

、

芝麻香油 20克

、

食用油适量

、

五香粉一小撮

、

盐适量

、

成品饼皮 1包

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鸡蛋炒散备用，韭菜摘干净，清洗干净，把清洗好的韭菜控干水分切碎备用。
步骤2/11 点击查看大图
韭菜里加少许油，能保持它的颜色鲜亮还能锁住水分。
步骤3/11 点击查看大图
所有的辅料倒入大碗中，加入生抽、耗油、香油、大酱、十三香等，基本都不用加盐了。
步骤4/11 点击查看大图
直播里买的薄饼吃起来还挺方便或者用饺子皮刷点油擀薄也行。
步骤5/11 点击查看大图
面饼包馅料之前先下锅蒸5分钟。
步骤6/11 点击查看大图
一勺馅料，折叠成长方形，封口的时候可蘸点水。
步骤7/11 点击查看大图
包好素盒子就是这个样子的。
步骤8/11 点击查看大图
锅底刷油，下锅煎至一面金黄，翻面，倒入少许的水焖到水分收干刚出锅。
步骤9/11 点击查看大图
材料简单，制作方便快捷，口感鲜香软嫩，外皮酥脆．内馅丰富。
步骤10/11 点击查看大图
外皮金黄酥脆，皮薄馅多。
最后一步点击查看大图
一款低脂低卡的上班族便当盒，微波炉热一分钟就可以吃啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-29 · 内蒙古自治区

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