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海鲜番茄菜花的做法

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海鲜番茄菜花

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10分钟左右

菜花 1个

、

番茄 1个

、

姜 1.5片

、

葱适量

、

盐适量

、

料酒适量

、

生抽适量

、

蒜头 3瓣

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将图片中的菜准备，然后清洗干净
步骤2/10 点击查看大图
然后我们来杀一下虾，不会杀虾的步骤在这里，先将头部挤挤下，然后挤出来的东西洗掉，如果看到谢线就抽，没有看到的话那就算了
步骤3/10 点击查看大图
然后我们把小米椒，姜，大蒜还有番茄切成块状，番茄可以滚着切，小心点手
步骤4/10 点击查看大图
然后再把菜花切一小块一小块的，然后水开之后下菜花，菜花可以煮一分钟半，这样就熟了，熟了之后放到另外一个盆中
步骤5/10 点击查看大图
锅中烧油，加入小米，辣椒，蒜头，炒制一分钟或者飘出香味
步骤6/10 点击查看大图
把虾放入锅中，煎至两面金黄再炒几下，全程用小火，炒完之后把虾盛出放到另外一个盆中
步骤7/10 点击查看大图
然后把番茄放入锅中，炒至番茄变软
步骤8/10 点击查看大图
放入菜花，翻炒一会儿
步骤9/10 点击查看大图
然后放入盐，鸡精，生抽，料酒，料酒可以去除虾的腥味，盐，鸡精，生抽则是给这道菜锦上添花，然后开大火炒制'一会儿'
最后一步点击查看大图
炒完之后即可盛出，这样一道好吃的菜就做出来了

小贴士

切菜的时候要小心一点！！不要切到

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-31 · 福建省

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