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雪梨果冻

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免烤箱，0基础，0失败，健康小甜品配方用到的是【达人兔白凉粉】，做出来的成品爽滑Q弹。替换其它品牌要注意粉水比例调整。甜度按个人口味适当加减。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

雪梨 1个

、

冰糖 10~20g

、

达人兔白凉粉 50g

、

薄荷叶 8片

、

小树枝适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
雪梨1个，加200ml凉水，倒入料理机搅打细腻，得到雪梨汁约400ml
步骤2/9 点击查看大图
雪梨汁过筛进锅里
步骤3/9 点击查看大图
雪梨汁400ml、清水400ml、冰糖10~20g、达人兔白凉粉50g，倒进锅里搅拌均匀，煮到沸腾
步骤4/9 点击查看大图
倒进梨子果冻模具
步骤5/9 点击查看大图
常温放1小时左右凝固
步骤6/9 点击查看大图
凝固后脱模出来
步骤7/9 点击查看大图
插上棍子和薄荷叶
步骤8/9 点击查看大图
巨Q弹爽滑
最后一步点击查看大图
一口下去梨香满口

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-02 · 广东省

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