儿时的朴素味道 黄瓜肉片
浏览 14.5万 · 收藏 4528 · 学做 1
将做法保存到手机
小时后难得下一盘馆子,我妈最爱给我点的一道菜就是黄瓜肉片。 那个时候总爱骗她我不爱吃肉,因为她总是自己吃素把肉都留给我。 参与活动: #寻味外婆乡 香满中秋宴 外婆乡小榨菜籽油助力你的飘香家宴#
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
【主料】
、
去皮猪腿肉
200克
、
黄瓜
2根
、
【辅料】
、
老姜
几片
、
独头大蒜
2个
、
泡椒
2根
、
【腌肉料】
、
食盐
半小勺
、
生抽
1勺
、
水淀粉
适量
、
【碗汁】
、
生抽
半勺
、
白糖
2小勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
黄瓜去皮切片,中间的籽不要;老姜、大蒜切片;泡椒切马耳。肉片加入腌肉料抓匀,封油。黄瓜片加食盐抓匀,吐出水份倒掉。
-
步骤2/5
点击查看大图
热锅冷油,烧至7层下肉片翻炒。
-
步骤3/5
点击查看大图
下姜片、蒜片、泡椒,炒出香味。
-
步骤4/5
点击查看大图
下黄瓜片翻炒。
-
最后一步
点击查看大图
倒碗汁,翻匀即可起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-24
换个做法
黄瓜肉片的相关分类
黄瓜肉片的相关推荐
-
一学就会——可乐鸡翅
77811194人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#莴笋肉片炒木耳
221964人看过 -
#憋在家里吃什么#干煎五花肉土豆片,让你连吃三顿都吃不够!
9200846人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
422584人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12306886人看过 -
#春日尝鲜#春日一品鲜,满口都是春天,一口鲜掉眉毛!
191810人看过 -
莴笋肉片
60882人看过 -
清炒丝瓜
2369308人看过 -
醋溜土豆丝
761212人看过 -
#精品菜谱挑战赛#芦笋炒肉
16811388人看过 -
#夏日开胃餐#低脂健康凉拌西兰花
227445人看过 -
莴笋肉片
23388人看过