超简单快手法式香草羊排
为大家推荐一道正宗的法式香草羊排，超级快手，超级简单，特别适合家做。 家里没有法式香草腌肉料可以用黑胡椒、盐和迷迭香混合代替。 一定要注意：最好选择6-8个月的黄河滩羊羔的肋排，第2根至第5根肋骨最佳。这样的羊排很嫩，而且吃起来有奶香。
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步骤1/6
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用厨房纸巾擦干水分，撒上适量的法式香草腌肉料、新鲜迷迭香碎和大蒜头腌制半小时。
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步骤2/6
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锅里放入20g黄油，大火烧热，放入羊排煎两分钟左右。
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步骤3/6
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翻面再煎两分钟左右。
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步骤4/6
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羊排放入空气炸锅，之前一起腌制的大蒜头，再放一点迷迭香，最后淋上一点刚才煎羊排的油。
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步骤5/6
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空气炸锅以200℃烤8分钟即可。
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最后一步
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喜欢辣口直接撒上辣椒蘸料即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-09-24
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