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红酒无花果葡萄干欧包

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海上如鱼水

在商场的FOURNIL买蛋糕时看到了他家的这款面包，决定自己复刻一下。做出来的卖相还不错，味道也不错，是喜欢的有嚼劲的欧包。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
面粉 400克
、
水 210克
、
干红葡萄酒 80克
、
干酵母 3克
、
无花果干 50克
、
盐 3克
、
葡萄干（混合） 50克
、
波兰种 150克
、
黑麦粉 100克
、
蜂蜜 40克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-30 · 上海市

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