云南米线宴~小锅鳝鱼饵丝(玉溪)
剔骨活黄鳝,现杀现吃,肉肥味美哇,云南米线界,炸裂版
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步骤1/17
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准备食材 黄鳝处理太炸裂,直接略过,需要重口味的不用洗黄鳝,带x的直接制作
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步骤2/17
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起锅烧油
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步骤3/17
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爆香蒜 辣椒 花椒
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步骤4/17
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准备炒酱
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步骤5/17
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一勺酱 看来今年冬天又得制作酱啦
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步骤6/17
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倒入黄鳝
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步骤7/17
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倒入韭菜薄荷
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步骤8/17
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加入水
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步骤9/17
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调味 再煮一下 ➕胡椒
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步骤10/17
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盛出备用
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步骤11/17
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起锅烧水
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步骤12/17
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倒入腌菜
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步骤13/17
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准备的饵丝 是腾冲滴
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步骤14/17
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水开后下饵丝 调味
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步骤15/17
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盛出碗里 加入炒好的鳝鱼
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步骤16/17
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想吃不
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最后一步
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肉质鲜美多汁 酸酸辣辣
不喜欢酸的可以不放腌菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-01
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