红烧香菇鸡腿肉
超级简单,营养健康美味
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步骤1/5
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两块鸡腿肉切成稍大点儿的丁,加盐,黑白胡椒粉,料酒,葱粉姜粉或葱姜水,淀粉抓粘,最后放一点点油抓匀
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步骤2/5
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9.5一斤花菇,去根半斤切厚片,葱姜蒜切沫
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步骤3/5
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油不要多,热锅凉油,油热中火煎至黄嘎
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步骤4/5
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香菇也煎透煎干
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最后一步
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另起锅烧油,油热下葱姜蒜沫爆香,烹入料酒,酱油,高汤,下煎好的香菇鸡腿肉煮开锅再加盐糖,最后勾芡淋花椒油出锅
香菇别切太薄了,煎的越干越好,油和淀粉都不要太多,我不爱放味精,你们可以加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-19
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