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香煎带鱼

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带鱼，浅浅的煎一下，放些辣椒粉，太美味了

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10~30分钟 | 切墩(初级)

带鱼半斤

、

蒜末，姜末适量

、

料酒 1汤匙

、

生抽适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
带鱼先解冻，用厨房纸吸干，太阳晒一下水分
步骤2/4 点击查看大图
准备配料，姜末，蒜末，辣椒粉
步骤3/4 点击查看大图
带鱼煎至两面金黄，加入一点料酒，然后加入蒜末，姜末，辣椒粉
最后一步点击查看大图
加入一点生抽调味，出锅啦

小贴士

1. 带鱼一定要吸干水分，最好晒一下，那样容易煎； 2. 带鱼本身有盐，不用再额外方盐了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-06

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