立冬饺子
立冬已至,今天要吃饺子,因水饺外形似耳朵,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻。 此外,饺子谐音“交子”,因此“交子之时”的饺子不能不吃。 参与活动: #立冬第一补 现在吃最养人#
-
步骤1/8
点击查看大图
面粉加水和成一个光滑的面团,醒面10分钟
-
步骤2/8
点击查看大图
将猪肉洗净剁碎待用
-
步骤3/8
点击查看大图
白菜剁碎待用
-
步骤4/8
点击查看大图
剁好的肉放入盆中,加生抽、蚝油、花生油、葱姜水顺着一个方向搅拌上劲,加白糖、葱姜、香菜、鸡精、盐(葱姜水分三次加入)
-
步骤5/8
点击查看大图
拌匀即可
-
步骤6/8
点击查看大图
醒好的面团搓成长条,切成大小均匀的剂子,压扁擀成饺子皮,放入馅料对折包成饺子
-
步骤7/8
点击查看大图
锅中水开放入饺子,开锅一次加一次凉水,加三次凉水,水开关火焖一会即可
-
最后一步
点击查看大图
装盘享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-07
饺子的相关分类
饺子的相关推荐
-
麻辣菌菇肉末豆腐煲
169679人看过 -
春天的味道/五彩缤纷小炒
190167人看过 -
#春日尝鲜#韭菜盒子
198820人看过 -
玉米面发糕
174248人看过 -
鸡蛋抱豆腐
202851人看过 -
#外婆乡传承春日宴#酥炸鱼片
213人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#肉末土豆
173875人看过 -
#我的女神“饭”儿#韭菜炒鸡蛋
129624人看过 -
猪肉白菜馅包子
134282人看过 -
#外婆乡传承春日宴#炝拌豆芽
7137人看过 -
春之味酒香草头|一口鲜嫩,满室酒香
48721人看过 -
#春日尝鲜#春日美食/苔菜蒸饺
176476人看过