海盐焦糖酱
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步骤1/10
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糖加水，静静地熬煮，不要搅拌
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步骤2/10
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开始冒泡
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步骤3/10
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微微上色了，可以晃动一下锅，使受热均匀
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步骤4/10
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琥珀色即可关火，颜色深了会有些苦味
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步骤5/10
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淡奶油提前晾至常温，也可以提前加热一下，50度即可
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步骤6/10
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淡奶油分次缓缓倒入锅里，搅拌均匀后，加入海盐和黄油拌匀。
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步骤7/10
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搅拌均匀后
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步骤8/10
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倒入容器，冷却，贴面冷藏即可
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步骤9/10
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冷藏后
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最后一步
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可以做蛋糕，可以抹面包，也可以直接吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-11-09 · 北京
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