西班牙青橄榄白灼西兰苔
和大家分享一款清爽好吃,健康美味的中西合璧菜肴——西班牙青橄榄白灼西兰苔的做法供您参考。成品色彩鲜丽,造型美观,清淡爽口,营养丰富。喜欢的宝子,快去试一下吧! 参与活动: #西班牙橄榄烹饪大挑战开启,用地中海美食征服你的味蕾!#
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步骤1/10
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西兰苔去掉老皮老根,清洗干净备用
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步骤2/10
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起锅烧水,水中加入几滴食用油和少许食盐,水开后下入西兰苔焯水
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步骤3/10
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西兰苔变色后捞出过凉码,入盘中备用
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步骤4/10
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小柿子纵向对半切开备用
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步骤5/10
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西班牙青橄榄大蒜分别切碎备用
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步骤6/10
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起锅烧油,下入小柿子煸炒,下入橄榄碎,大蒜碎炒出香味
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步骤7/10
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加入黑胡椒碎,海盐,欧芹碎煸炒
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步骤8/10
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加入少许清水微炖汤汁
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步骤9/10
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汤汁浓稠后,淋在西兰苔上即可
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最后一步
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最后上个成品图,西班牙青橄榄白灼西兰苔完成。感谢收看!
1.西兰苔又称甜杆西兰花,是由西兰花和芥蓝杂交培育出的新品种。西兰苔继承了西兰花的美味花球和芥蓝的甜脆茎秆,具有丰富的食用纤维、胡萝卜素及花青素,营养价值较高。
2.不喜欢用西兰台的宝子,可将西兰台换成芦笋。
3.炒出来的酱汁还可以搭配意面,也是非常美味,清爽的酱料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-14 · 辽宁省
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