京糕梨丝
一盘操作极其简单的爽口凉菜 丝丝清甜微微酸 在冬季润肺降燥 开胃解腻 …… 参与活动: #立冬第一补 现在吃最养人#
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步骤1/10
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皇冠梨洗净 削皮 切成筷子头粗细的梨丝 切好的梨丝泡在淡盐水中 防止氧化
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步骤2/10
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准备少许黄瓜丝
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步骤3/10
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山楂糕切成和梨丝相同粗细的条
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步骤4/10
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浸泡后的梨丝控干水分 加入黄瓜丝 山楂糕
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步骤5/10
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撒入2汤勺白砂糖
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步骤6/10
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加入1点点食盐
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步骤7/10
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翻拌均匀
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步骤8/10
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盛入盘中
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步骤9/10
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拌好的梨丝山楂糕覆盖好保鲜膜 放入冰箱冷藏半小时左右
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最后一步
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✅完成✅
梨丝浸泡在淡盐水中 既可以防止氧化 又可以让口感更清脆。
想要口感更丰富的 可以加一些糖桂花 或者蜂蜜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-11-18 · 北京市
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