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红烧排骨

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

排骨 500g

、

生姜 1块

、

大葱半根

、

八角 3个

、

桂皮 1块

、

花椒适量

、

冰糖 2小块

、

老抽适量

、

生抽适量

、

味精适量

、

盐少许

、

干辣椒少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
排骨清洗干净，焯水3分钟
步骤3/9 点击查看大图
焯水清洗干净备用
步骤4/9 点击查看大图
香料炒香
步骤5/9 点击查看大图
倒入排骨，加生抽老抽
步骤6/9 点击查看大图
加水没过排骨
步骤7/9 点击查看大图
转入砂锅，加冰糖、食盐，味精，干辣椒
步骤8/9 点击查看大图
加盖闷煮1小时
最后一步点击查看大图
撒上葱花大功告成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-21 · 河南省

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