顺德桑拿鸡
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步骤1/22
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鸡腿去骨
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步骤2/22
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切成小片
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步骤3/22
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加1克盐,1勺生抽,1勺料酒,1勺蚝油,适量胡椒粉,芝麻,1勺油
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步骤4/22
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把调料抓匀,腌制一下
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步骤5/22
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准备蔬菜
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步骤6/22
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鸡腿菇切片,娃娃菜,一点青椒
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步骤7/22
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准备锅底的煮粥的食材,大米,胡萝卜丁,鸡腿菇丁,芹菜丁
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步骤8/22
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大锅里加入洗好的大米,多一点水
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步骤9/22
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把切丁的蔬菜全倒入,开火煮
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步骤10/22
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准备一个蒸盘,鸡腿菇和娃娃菜平铺上
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步骤11/22
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把鸡肉均匀的铺在上面
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步骤12/22
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放上虫草花,青椒,葱段
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步骤13/22
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大米煮15分左右
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步骤14/22
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把蒸盘放在大米粥上
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步骤15/22
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大火蒸5分钟
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步骤16/22
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鸡肉薄,不用蒸太久
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步骤17/22
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大米粥可以多煮一会,浓稠点喝
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步骤18/22
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蘸料,适量的白灼汁,加点蒜蓉酱,香菜
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步骤19/22
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鸡肉装盘,搭配蘸料吃
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步骤20/22
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鸡肉特别嫩,搭配的素菜吸收了鸡肉点汤汁很鲜
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步骤21/22
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大米粥暖暖的
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最后一步
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成品
大米粥的食材可以放自己喜欢的,没有什么要求
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-28
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