香酥美味的炸酥肉(鸡肉)
浏览 2.2万 · 收藏 670
将做法保存到手机
香酥好吃,做法简单
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鸡胸肉切片,加入减盐酱油、蚝油、少量料酒、胡椒粉、盐(少量)、糖(少量提鲜),拌匀,加蛋清、一小勺淀粉拌匀,加一勺油,腌制半小时
-
步骤2/4
点击查看大图
裹上面包糠,6成油温下锅炸至金黄捞出,油温升高复炸一下更酥脆。
-
步骤3/4
点击查看大图
香酥美味
-
最后一步
点击查看大图
吃的停不下来
小贴士
鸡胸肉可以选鸡大胸,也可以用鸡小胸,小胸肉质更鲜嫩
面包糠黄色和白色都可以,味道没什么差别。黄色色泽更诱人,白色添加色素少一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-29 · 北京市
换个做法
炸酥肉的相关分类
炸酥肉的相关推荐
-
炸酥肉
553745人看过 -
炸酥肉
1715910人看过 -
#硬核菜谱制作人#炸酥肉
4242156人看过 -
冬瓜糖
212515人看过 -
冬瓜糖#重返18岁的少女心美食#
828827人看过 -
自制冬瓜糖
726957人看过 -
发米糕
56827人看过 -
【私房菜】秘制三道鳞,3斤重都不够吃!#给年味整点鲜的#
148443人看过 -
橘子果酱 亲手熬煮一份看得见的美味
72080人看过 -
#童年不同样,美食有花样#蒜蓉豆豉蒸排骨
155924人看过 -
粉黛豹纹吐司
11072人看过 -
重庆鸡公煲
40576人看过