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雪菜豆腐

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我固我在

老少皆宜
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10~30分钟   |   切墩(初级)
豆腐 一块
、
肉末 100g
、
雪菜 一盒
、
大蒜 3/4瓣
、
干辣椒或小米辣 4/5个
、
盐 适量
、
小葱 2根
、
生抽 1勺
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

这菜用砂锅利于保温。 雪菜我是买的像酸奶那样一小盒包装的，一次一盒正好。 如果用的是新鲜肉末，肉末需要先放盐和姜末调味，然后把肉末炒香炒熟再加雪菜炒。我是直接用的家里的腊肉切碎。 辣椒看个人可放可不放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-04

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