凉拌牛肉
浏览 3229 · 收藏 28
将做法保存到手机
牛肉的另一种做法,百吃不腻!香香的带点辣很好吃,用来拌饭拌面都好香!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
✅食材:牛肉、香菜、葱蒜、小米辣、白芝麻、生抽、老抽、香醋、蚝油、淀粉、蛋清、白糖。✅做法:✔️准备蒜末、小米辣、葱花、白芝麻(能吃辣的可以放点辣椒粉),淋上热油,加入生抽、蚝油、香醋、少许糖,搅拌均匀备用。✔️牛肉切薄片加点香醋、生抽、老抽、蚝油、淀粉适量、蛋清适量,抓拌均匀(多抓一下更入味)腌制20分钟。✔️水开放牛肉烫一分钟捞出,加入一把香菜,淋上凉拌酱汁,全部抓匀即可。
小贴士
温馨提示
牛肉部分可以用里脊会比较嫩滑,拌完放会再吃会更入味~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-09
换个做法
凉拌牛肉的相关分类
凉拌牛肉的相关推荐
-
#美味中国年#⭐鸡蛋早餐饼⭐
338976人看过 -
鲜肉小笼包
1199610人看过 -
养生菜——陈醋菠菜花生米
293818人看过 -
#中小学生营养餐#夏日开胃早餐|巨好吃的麻酱拌面
160683人看过 -
葱姜爆炒河虾:宴客下酒菜
3003473人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12274033人看过 -
#一口新年味,全家享佳味#完美复制“周黑鸭”卤味
220980人看过 -
#夏至日,大口吃面#酸酸甜甜菠萝咕咾肉
192243人看过 -
#冬季滋补花样吃法#筋头巴脑锅
225291人看过 -
莲藕炖筒子骨
280541人看过 -
凉拌牛肉
212173人看过 -
韩式牛肉海带汤
292943人看过