肝腰合炒
浏览 2114 · 收藏 42
将做法保存到手机
今天只有肝
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
猪肝切硬币厚度,腰去骚花刀,可加姜片葱段料酒泡一下,然后流水冲干净(发白)。加盐,胡椒,酒腌制。姜蒜切末,泡椒切末,青花椒,放到猪肝上。
-
最后一步
莴笋切片,青红小米辣丝,葱段,一起组成配菜。生抽,醋,少糖,料酒,淀粉调好碗汁。多油加猪油,大火烧到冒大烟,下肝腰炒到肝变色腰开花,下配菜,下碗汁起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-09
换个做法
双椒猪肝的相关分类
双椒猪肝的相关推荐
-
红焖鱼杂
61895人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#蒜蓉粉丝开背虾
144033人看过 -
番茄炒金针菇
9828064人看过 -
#时令蔬菜最养人#东北蘸酱菜的灵魂人物—鸡蛋酱
257580人看过 -
黑全麦核桃面包
581050人看过 -
地中海圣女果乳酪球沙拉
7164人看过 -
小米南瓜粥
2309人看过 -
葱烧海参
1535人看过 -
芹菜炒肉丝(下饭菜)
3060610人看过 -
天麻补脑鱼头汤【发酵食堂】
35399人看过 -
空气炸锅烤五花肉|自制烤肉巨好吃!0失败
900684人看过 -
饭后甜品~山药草莓
14793人看过