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泉州咖喱牛排的做法

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泉州咖喱牛排

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食材清单加入采购清单

牛排 1块

、

香油 3勺

、

生姜 1块

、

沙茶酱 1勺

、

花生酱 1勺

、

咖喱粉 2勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

干辣椒 2个

、

卤料包 1个

、

米酒 1小碗

、

冰糖 15克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛排泡血水
步骤2/9 点击查看大图
冷水下锅焯水
步骤3/9 点击查看大图
锅中烧香油，姜片炸到微干
步骤4/9 点击查看大图
将焯过水牛排放进去煎
步骤5/9 点击查看大图
按比例调好酱汁
步骤6/9 点击查看大图
倒入酱汁、干辣椒、卤料包、米酒、冰糖
步骤7/9 点击查看大图
加水，没过牛排的2/3
步骤8/9 点击查看大图
高压锅压熟
最后一步点击查看大图
大火收汁

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-11 · 福建省

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