酸菜魔芋
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这个真的又是陕南的特色菜了,这次回家,妈妈连夜给我做了魔芋,走的时候又给我捎了一些酸菜,这个酸菜是用萝卜樱泡的,特别好吃,今天炒了一盘,2岁的小宝也特别爱吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
魔芋切片,反复冲洗,酸菜切碎,葱切成葱段,蒜瓣切碎备用。
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最后一步
热锅烧油,放入蒜爆香,放入魔芋,翻炒均匀,再放入酸菜,炒干水分,放入辣椒,盐,再次翻炒均匀,出锅前撒上葱花。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-17
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