山药红枣桂花糕
每年都要买几百块钱的河南焦作大山药,从冬天吃到春天,养胃健脾好东西,各种吃法上线啦
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步骤1/10
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山药去皮,红枣去核
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步骤2/10
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高压锅蒸煮功能5分钟,也可以切片蒸锅蒸15分钟
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步骤3/10
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压成泥 这种山药特别干爽,没有水份容易成型,估计其他山药要有水就需要添加奶粉或者放点熟燕麦片看看?
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步骤4/10
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枣泥加蓝莓酱和黑芝麻捣成泥状,也可以绞肉机打碎
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步骤5/10
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找个模具底下铺上保鲜膜留出边最后要包起来的,摊平一层山药,再留出上面的一层备用
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步骤6/10
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再把枣泥摊平
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步骤7/10
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上面一层山药泥盖住,带手套用手整理比较方便,压实了包起来放冰箱冷冻最好,也可以冷藏
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步骤8/10
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我这是冷藏了三个小时,拿出来切块
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步骤9/10
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来点桂花蜂蜜,或者裹点椰蓉,那叫一个好吃啊
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最后一步
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卖相不错哦
需要买到正宗的铁棍山药,没有难度,半个小时做完了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-18
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