麻辣干锅花菜
干锅花虽然是一道简单的小菜，但用外婆乡小榨菜籽油一炒，热腾腾麻辣辣，透着一股子豪爽，吃起来更是香气四溢，绝对是下饭菜，多来一碗米饭也不为过，这么好吃的一道家常菜一定得自己会做，就用外婆乡小榨菜籽油，转基因小榨工艺，健康营养，吃得放心。 参与活动: #外婆乡炒出火锅香#
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花菜大半棵，掰成小朵，洗干净备用。
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锅里烧开水，水开后放入花菜，焯水约1分钟左右，捞出沥干水份备用。
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准备外婆乡小榨菜籽油，大蒜去皮洗干净切蒜末，青红椒洗干净切块备用，麻辣火锅底料1块，郸县豆瓣酱1勺备起。
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步骤4/10
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炒锅预热，放入外婆乡小榨菜籽油适量，烧到合适的温度，放点麻辣火锅底料和豆瓣酱炒香。
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放入焯水的花菜，翻炒均匀入味至花菜发干。
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步骤6/10
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接着放入青红椒和蒜末，翻炒均匀至断生。
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加入生抽1勺，翻炒均匀入味上色。
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出锅前尝试咸淡放入适量盐。
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出锅装盘。
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最后一步
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麻辣爽口 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-12-21
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