鲜香四溢,劲道十足~~葱油拌面
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精心熬制的葱油,是这道美食的灵魂。选取新鲜饱满的葱,小火慢炸,葱香逐渐释放,融入金黄透亮的热油中,浓郁醇厚。 手工面条根根分明,劲道十足。一筷子挑起,裹满葱油,入口瞬间,葱香、酱香、油香交织,简单纯粹,却直击心底。忙碌清晨,它是便捷美味;慵懒午后,它是慰藉佳肴。 快来品尝这碗葱油拌面,让平凡日子因一口美味而闪闪发光。 参与活动: #与纪录片《酱油是什么》共赴味美之旅#
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烹饪步骤
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步骤1/4
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面条煮熟,我用的是细面条。
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步骤2/4
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香肠切片,小火煎一下
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步骤3/4
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做葱油的一步没有拍上,其实很简单,就是油热后放进去小葱段,一直煎到小葱变黑,然后加生抽,白糖调好放入碗中。把面捞出放入葱油中,搅拌均匀,特别香
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最后一步
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上面码上香肠片,中间放的香葱末,好啦,特别好吃,快来试试吧
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-27 · 山西
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