炒方便面--特色早餐
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步骤1/15
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准备好食材,火腿肠切片、油菜洗净、鸡蛋打散。
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步骤2/15
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先将方便面用温水(35度)泡五分钟。
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步骤3/15
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上气上蒸锅蒸制十分钟。
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步骤4/15
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起锅烧油,将鸡蛋煎好盛出备用。
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步骤5/15
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起锅烧油,少量底油。
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步骤6/15
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油热下入油菜中火煸炒,炒制断生。
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步骤7/15
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加入方便面,用筷子打散开。
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步骤8/15
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加入火腿肠和鸡蛋,加入生抽酱油快速翻炒。
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步骤9/15
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加入少量清水,炖制1分钟。
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步骤10/15
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边炖边翻勺收汁。
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步骤11/15
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最后加入鸡精和香油快速炒几下。
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步骤12/15
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炒好后盛出装盘,美食完成。
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步骤13/15
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这个量正好是两个人的份。
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步骤14/15
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成品图。
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最后一步
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非常简单的一道早餐,味道好极了。
1.方便面用蒸锅蒸是为了水份少,炒的时候便于吸收汤汁入味,口感也十分筋道,试一下吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-28 · 辽宁
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