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炸奶香红薯丸子的做法

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炸奶香红薯丸子

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吃不完的红薯去皮捣成泥炸成奶香红薯丸子，色泽金黄诱人，好看又好吃！参与活动: #奶香四溢暖锅佳味，安佳邀您，共享好味食光，即刻赢好礼！#

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10~30分钟 | 配菜(中级)

红薯 2个

、

糯米粉 100克

、

奶粉 20克

、

白糖 3勺

、

沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
红薯蒸熟去皮放盆里，用擀面杖捣成泥。
步骤2/10 点击查看大图
放入淡奶油拌匀（没有可放奶粉，喜欢吃甜食的趁热放白糖）。
步骤3/10 点击查看大图
放入适量糯米粉揉匀。
步骤4/10 点击查看大图
放入适量面粉继续揉匀。
步骤5/10 点击查看大图
揉匀盖盖备用。
步骤6/10 点击查看大图
揪成大小匀实的小面剂，逐个揉圆。
步骤7/10 点击查看大图
油锅倒油加热四五成热，转中小火，依次放入团圆的红薯丸子，炸至金黄飘上来捞出即可享用！
步骤8/10 点击查看大图
色泽金黄诱人，软糯香甜，好看又好吃。
步骤9/10 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
装盘撒糖粉装饰一下，还有人能看出它就是一盘炸红薯丸子吗？！

小贴士

红薯丸子面团软硬度比饺子面团要软的多，加糯米粉更软糯。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-29 · 河南省

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