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西红柿鸡蛋热汤面的做法

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西红柿鸡蛋热汤面

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妈妈牌西红柿鸡蛋热汤面，面很好吃，面汤超好喝～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

冻西红柿 2个

、

鸡蛋 2个

、

面条适量

、

火腿肠 1根

、

葱花适量

、

盐 2勺

、

味精 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
大葱切成葱花备用冻西红柿热水下清洗后去皮，切成小块（注意方法，别切到手）
步骤2/7 点击查看大图
碗中准备小半碗清水，把鸡蛋打进去（不要搅动）
步骤3/7 点击查看大图
热锅冷油，把葱花炒香
步骤4/7 点击查看大图
倒入切好的冻西红柿，炒出沙后加入水
步骤5/7 点击查看大图
水响边后，倒入鸡蛋，不要搅动，等鸡蛋定型
步骤6/7 点击查看大图
鸡蛋定型后，加面和火腿肠面即将熟的时候，加入1勺味精，2勺盐
最后一步点击查看大图
开吃！！！

小贴士

注意： ①冻西红柿更有味道，更好吃，如果不喜欢冻西红柿，新鲜的也可以，但是一半要炒成沙状，一半后面放，保证既可以吃到西红柿，面汤又好喝 ②鸡蛋打进带水的碗中的目的是：煮蛋时，不易散

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-16 · 黑龙江省

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