山药鳕鱼饼（改良版）
小宝贝嘴特挑剔。早餐愁死了，即要好吃又要色香味俱全，估计等他长大，我就练成大厨了
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步骤1/6
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山药用的紫色山药，蒸熟凉凉和腌制好的鳕鱼，鳕鱼山药切块放料里机打成黏糊糊状
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步骤2/6
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小鹿蓝蓝松饼用奶和鸡蛋调成糊状，这次没用袋子捏捏，
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步骤3/6
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打好的山药和鳕鱼和松饼粉继续调成糊状，
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步骤4/6
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用小勺舀起糊糊挑高自然的滴落到平底锅里，不用整理自己就流成圆状，这时锅是热的，小火煎饼，底部定型翻面，要有耐心哦，小妙招，看到饼上起小泡泡就可以翻了
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步骤5/6
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成品1
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最后一步
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有原有的松饼香又加上鳕鱼和山药，想吃甜的就不用腌鳕鱼改加糖，我用的宝宝'牡蛎粉和盐腌制的鳕鱼，宝宝吃的贼香！
山药和鳕鱼用料理机搅拌后会很细腻，鳕鱼必须腌制用姜或拧檬，不然会腥，然后用厨房纸巾吸干水份，这部分要是煎制很重要，一是入味，二是不会粘锅。③做这个要有耐心和爱哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-01-18
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