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凉拌芹菜花生米的做法

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凉拌芹菜花生米

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春节期间，大肉大雨吃腻了，做一道清爽的小凉菜来满足味蕾的需求，这道菜既简单又方便，可以多做一些放到保鲜或者温度低的地方，随吃随拿

食材清单加入采购清单

调料：油，味精盐，糖，耗油，生抽

、

花生米 1000克

、

芹菜 1500克

、

藕 1000克

、

胡萝卜 2大根

、

葱半根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
花生米煮熟，藕，芹菜，胡萝卜切块焯水
步骤2/9 点击查看大图
放凉了把所有材料倒入一个干净无油的盆里
步骤3/9 点击查看大图
盐，味精，糖适量，这个根据自己做的多少加减
步骤4/9 点击查看大图
热油
步骤5/9 点击查看大图
加葱花等出了香味就可以了
步骤6/9 点击查看大图
所有调料加入盆中，倒上熬好的葱油
步骤7/9 点击查看大图
加点耗油，生抽或者味极鲜拌匀
步骤8/9 点击查看大图
做了一大盆
最后一步点击查看大图
喝个粥，配上这个小凉菜绝对美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-19

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