新年酸甜开胃解腻美食～国色芳华之凉拌银耳
分享一道新年超级简单的牡丹银耳羹，新年餐桌好看又好吃，解腻杠杠的。 前些天追《国色芳华》，特别喜欢这种牡丹的感觉，银耳这浑然天成的绝代风华，这不就来了。 参与活动: #传年夜饭领现金#
-
步骤1/5
点击查看大图
把洛神花用开水泡10分钟，泡出红色汁水。把汁水倒出来，加冰糖，放进小锅里煮开。
-
步骤2/5
点击查看大图
若觉得颜色太深，可以加点水调淡。
-
步骤3/5
点击查看大图
把一整朵新鲜银耳洗干净，放进去煮5分钟左右。边煮边用勺子浇汁在银耳上。注意哈，不用把银耳整个泡在汁水里，这样中间颜色会浅一点，看起来有层次感。
-
步骤4/5
点击查看大图
待银耳上色就行，然后，待凉后把银耳整朵捞出来。摆盘的时候，在中间撒点干桂花，当花蕊是极自然的
-
最后一步
点击查看大图
上桌惊艳所有人，酸甜开胃解腻凉菜。
用干洛神花（也叫玫瑰茄）来天然染色。
煮的时间别太久，不然花会烂掉，一般5～10分钟。
煮后的水可以当茶水喝，非常好喝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-01-29 · 江苏省
凉拌银耳的相关分类
凉拌银耳的相关推荐
-
#我的养生日常-远离秋燥#凉拌银耳
144960人看过 -
年夜饭~瘦身凉拌银耳
887414人看过 -
皮蛋豆腐
31128246人看过 -
爽口小菜——【凉拌银耳】
428110人看过 -
凉拌白菜
4467358人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73950513人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#爽脆可口，凉拌银耳
199480人看过 -
春之味酒香草头｜一口鲜嫩，满室酒香
49557人看过 -
巧做脆爽凉拌木耳
24667517人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
9477434人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25569518人看过 -
糖醋藕片
7446822人看过
