家烧鳜鱼
一道鲜的眉毛都掉下来的美食
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步骤1/7
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河虾清水养一下,去除排泄物
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步骤2/7
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青豆即可,有条件可加冬笋和蘑菇,提鲜
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步骤3/7
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肥肉用来熬猪油
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步骤4/7
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鳜鱼先把两边煎成焦黄,然后放了配菜一起,加入料酒、生抽一丢丢、生姜、稍微煎一下。
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步骤5/7
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加入开水,浸没鱼身。盖上锅盖,中火煮6分钟。
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步骤6/7
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然后加入河虾,再煮4分钟左右,最后放了彩椒,收汁。最后放入盐,不用再放味精,足够鲜美
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最后一步
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起锅装盘,撒葱花即可
保证食材的新鲜,营养美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-03
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