新年团圆宴之活力满满
在新年的团圆桌上，每一道菜都藏着家的温度，而象征着活力满满的菠萝咕咾肉，无疑是这场盛宴中的甜蜜担当。金黄色的肉块外酥里嫩，裹着晶莹剔透的酸甜酱汁，与新鲜多汁的菠萝块相拥。一口咬下，肉香、果香、酸甜香瞬间在舌尖绽放。它是孩子们眼中的美味宝藏，也是长辈们回忆里的温馨味道。快做起来吧~~~~ 参与活动: #团圆飨宴启新岁，山姆佳肴纳瑞祥#
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步骤1/10
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青椒红椒洗净切块
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步骤2/10
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鸡胸肉切块，用盐，黑胡椒，料酒，淀粉抓匀腌半小时
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步骤3/10
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菠萝切块，泡盐水里
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步骤4/10
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腌好的鸡胸肉再加入一个鸡蛋，淀粉搅拌均匀
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步骤5/10
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油温差不多七成热时，放入鸡胸肉炸至金黄，捞出沥油
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步骤6/10
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锅里留底油，放入青红椒翻炒，倒入菠萝，翻炒片刻先盛出备用
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步骤7/10
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洗净锅，先不开火，倒入三勺番茄酱，少许糖，老陈醋，开小火，
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步骤8/10
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倒入水淀粉，搅拌至浓稠时倒入鸡胸肉
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步骤9/10
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再倒入炒过的青椒红椒和菠萝，继续翻炒上色
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最后一步
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出锅喽，酸甜可口，外酥里嫩，快做起来吧~~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-02-03 · 山西
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