粉皮炒鸡蛋
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步骤1/9
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备好食材鸡蛋 木耳 韭菜 红薯粉 蒜末 小米辣爱吃小米辣的可以多放几颗不能吃辣的可以不放韭菜切长段 用量根据自己需求
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步骤2/9
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起锅,热油,放入鸡蛋翻炒,出锅备用鸡蛋需拌匀,在蛋液滴入两滴油可使炒出来的鸡蛋蓬松
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步骤3/9
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热油 放入蒜末 小米辣 爆香
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步骤4/9
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放入木耳和红薯粉翻炒
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步骤5/9
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放入一勺生抽 一勺老抽 一勺蚝油翻炒
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步骤6/9
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倒入半碗凉水加盖焖两分钟
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步骤7/9
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打开盖子 在放入韭菜和鸡蛋
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步骤8/9
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翻炒一会儿 即可出锅
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最后一步
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盛盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-05
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