新年蛋糕|红红火火的草莓奶油蛋糕
今天用百搭又好做的小五卷做了个草莓奶油蛋糕,烘焙小白也能轻松做,过年过节跟家人朋友聚会,甜品不能少,这款草莓奶油蛋糕可以安排起来
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步骤1/7
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牛奶十玉米油搅拌至乳化状态,筛入低筋面粉,搅拌至无干粉,放入蛋黄,搅拌至顺滑,蛋清内十柠檬汁
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步骤2/7
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白砂糖分三次加入打发至小弯钩状态,
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步骤3/7
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倒入28x28烤盘内,刮平表面,放入提前预热好的烤箱内,卡士CO750S升级版烤箱上下火150°烘烤30分钟
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步骤4/7
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百搭蛋糕胚轻松安排
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步骤5/7
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出炉震两下烤盘即可,平时可趁温热卷起做成奶油卷,蛋糕盒子之类的
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步骤6/7
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今天我就用它做个奶油蛋糕,均匀的切成四块,抹上奶油➕草莓丁,放上蛋糕片,以此类推叠放好,四周围可随意的涂抹上奶油,放上草莓跟糖珠装饰就可以了
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最后一步
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好看又好吃,做法巨简单
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-05 · 广东省
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