自制纳豆
都说吃纳豆降血脂，增强免疫力，我发现吃了一段，感觉比原来有劲儿了，也是因人而异吧，后来在网上买过也试过，没感觉太大区别，方法简单又经济实惠，还是自己做吧
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步骤1/6
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非转基因黄豆洗净泡水24小时
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步骤2/6
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倒掉水，蒸锅或者高压锅隔水蒸，蒸到特别烂，手轻轻一捻就碎，晾到稍微有一点点儿温或者凉了都可以
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步骤3/6
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蒸豆子出来的水一起倒入酸奶机或纳豆机，加一袋菌粉，搅拌均匀，盖好盖，通电大约18-20个小时
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步骤4/6
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豆子上面会出现一层白膜，这样就可以啦
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步骤5/6
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晾凉大部分都分装在小盒里，冷冻保存，每次拿出来一盒到冷藏，能吃三天
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最后一步
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冷藏后食用，霍愣（方言）完了拉丝很长，非常完美
所有器皿开水烫了再用，全程不要沾油，最好用当年的非转基因椭圆形的新黄豆，尽量不要用转基因圆的那种，吃的时候不用加热，常温就行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-02-07
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