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白萝卜烧肉的做法

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白萝卜烧肉

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10~30分钟 | 配菜(中级)

猪肉 150g

、

白萝卜 1根

、

大蒜叶 1根

、

生抽适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
大蒜叶洗净，切碎，备用
步骤2/13 点击查看大图
白萝卜洗净，备用
步骤3/13 点击查看大图
白萝卜切片，备用
步骤4/13 点击查看大图
猪肉洗净，瘦肉和肥肉分开，切成小片，备用
步骤5/13 点击查看大图
起锅烧油，倒入肥肉，煎至焦黄
步骤6/13 点击查看大图
倒入瘦肉，翻炒均匀，瘦肉炒至变白，再炒一会，至微微焦黄
步骤7/13 点击查看大图
炒成这个样子
步骤8/13 点击查看大图
倒入白萝卜，翻炒均匀
步骤9/13 点击查看大图
放入适量清水
步骤10/13 点击查看大图
盖上锅盖，大火焖2分钟
步骤11/13 点击查看大图
放入适量盐（一般2小勺），放入生抽（一般1汤勺），翻炒一下
步骤12/13 点击查看大图
撒入大蒜叶，翻炒均匀，准备出锅
最后一步点击查看大图
起锅装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-09 · 江西省

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