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烤黄金汤圆的做法

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烤黄金汤圆

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元宵节快乐哦～分享一种另类的汤圆吃法：烤黄金汤圆今年元宵节年轻人玩出了花，号称“一代人有一代人的汤圆吃法”，其实空气炸锅咱也有，年轻的心咱也不缺，中年少女也要玩起来～亲测零失败率、成品好吃，现在筹划晚上还来得及复刻o(^_^)o

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄面包糠

、

鸡蛋

、

汤圆

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
开水锅煮汤圆3分钟(千万不能煮火大了，八分熟就好，3分钟是标准size的冷冻汤圆，小号的要减少时间)，捞出过冷水；
步骤2/10
从冷水里拿出汤圆在面包糠里滚一下；
步骤3/10
在蛋黄液里滚一圈；
步骤4/10
在面包糠里再滚一圈；
步骤5/10 点击查看大图
放进空气炸锅，喷一层油
步骤6/10 点击查看大图
175度烤8分钟(汤圆不用扎洞，不用翻面)
步骤7/10 点击查看大图
金黄酥脆地就出锅啦～
步骤8/10 点击查看大图
成品特别吸引眼球～
步骤9/10 点击查看大图
也可以用竹签串起来，特别讨小朋友欢心～
最后一步点击查看大图
出锅以后表面金黄酥脆、中层糯叽叽、内馅儿爆浆，好吃～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-12 · 北京市

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