咸香酥脆,解馋神“条”丨干煸狼牙土豆条
嘴巴馋了怎么办?狼牙土豆做起来 将土豆切成狼牙长条,高温油炸至金黄酥脆,再以大火干煸。香料与土豆完美交融,每一口都外酥里嫩。 简单食材,非凡美味。咸香酥脆,每一根都让人欲罢不能! 快来做起来吧~~~ 参与活动: #团圆飨宴启新岁,山姆佳肴纳瑞祥#
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步骤1/10
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土豆洗净去皮,用波浪刀切土豆成狼牙土豆条
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胡萝卜洗净去皮也切成狼牙条状
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水开先焯胡萝卜条
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热锅倒油,稍微多一些,中火煎土豆条至金黄
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捞出放在食品级吸油纸上沥油
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步骤6/10
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好吃的关键来喽,调个汁儿:白芝麻,孜然粉,少许盐和糖,一勺生抽一勺蚝油一勺陈醋,搅拌均匀。喜欢吃辣的,可以加一勺辣椒油和辣椒粉。
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步骤7/10
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热锅冷油,先煸炒洋葱丁和干辣椒,炒出香味
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步骤8/10
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放入焯过的胡萝卜和刚煸过的土豆条,倒入调的汁儿开始翻炒,太香了
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步骤9/10
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撒多多的香菜,继续翻炒
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最后一步
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啦啦啦,做好了,超级超级好吃,快来做起来吧~~~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-13 · 山西省
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