柠檬鸡
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神仙好吃的鸡腿肉做法
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
去骨鸡腿肉
500克
、
柠檬
1个
、
洋葱
少量
、
蒜
少量
、
香菜
少量
、
小米椒
3-4个,想吃辣就下多一点
、
白糖
1勺
、
蚝油
1勺
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
淀粉
1勺
、
黑胡椒
少量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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鸡腿肉洗净后加入生抽2勺,老抽1勺,少量黑胡椒,淀粉1勺,腌制10分钟
-
步骤2/3
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热锅凉油,倒入腌制好的鸡腿肉,中小火煎制,待煎制两面金黄后,加入一勺白糖、洋葱块、蒜片翻炒片刻
-
最后一步
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加入柠檬片、香菜碎,可以吃辣的,可以加点小米辣
小贴士
“柠檬籽”一定要去掉哦,不然会发苦
柠檬片加入后快速翻炒就盛盘
可以吃辣的,可以跟柠檬片一起加入小米辣
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-13
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