白菜豆腐鸡蛋汤
秋冬天要多喝汤,今天做一道做法简单、清淡又美味的白菜豆腐鸡蛋汤~~
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步骤1/8
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豆腐切长条备用
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步骤2/8
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粉条1小把,白菜切丁备用
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步骤3/8
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锅放油,打入鸡蛋煎好,用铲子将鸡蛋切成块
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步骤4/8
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倒入豆腐
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步骤5/8
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加水,放入粉条,水开煮5分钟
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步骤6/8
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加入白菜继续煮5分钟
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步骤7/8
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调味加适量盐,鸡精、胡椒粉、1勺芝麻油、适量香菜、十几粒枸杞
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最后一步
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出锅啦,味道鲜美,来上一碗好满足
⒈最好用嫩豆腐或者内酯豆腐
2.粉条可以提前泡好,那样和白菜一起下锅即可,我用干的所以要提前煮一会再下白菜
3.盐一定要悠着点,太咸了就盖住了汤的鲜味,这个汤适合淡一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-13 · 上海
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