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三丝炒肉的做法

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三丝炒肉

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蒜苔吃腻了，西葫芦吃腻了，粉丝吃腻了，合在一起炒一下试试看。

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油盐适量

、

蒜苔六七根

、

西葫芦一个

、

粉丝小半把

、

小炒肉一大勺

、

葱姜蒜一点

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
泡粉丝
步骤2/3 点击查看大图
西葫芦擦丝，尽量长点。蒜苔先焯水，再撕成条，我是撕成四瓣。
最后一步
没图片了，太简单，锅烧油，放花椒，炸香，放葱姜蒜，转小火，放三丝，放盐，放小炒肉，翻炒，加点水盖盖闷一下，加点味精，有的话再加点藤椒油，辣椒粉，芝麻，加点蚝油，翻两下，出锅。

小贴士

既然菜的味道变化不大，那就改变形状，尝试了一下，两人吃了半盘，也算成功了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-15

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