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简简单单的小锅米线正宗昆明味道的做法

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简简单单的小锅米线正宗昆明味道

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在昆明家家户户都会做的小锅米线，简单易做，味道真的是走遍天下都会惦念

食材清单加入采购清单

肉沫 100g

、

粗米线 300g

、

酸腌菜 60g

、

盐随意

、

花椒油随意

、

油辣椒随意

、

酱油 1大勺

、

酸醋一点点

、

薄荷

、

韭菜一小把

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
准备好各种食材：1.锅中倒入清水，2.加入酸腌菜和酱油煮至沸腾，3.加入米线、鲜肉末、盐、味精、韭菜段，中火继续煮熟，关火。4.调入少许花椒油、油辣椒、醋，加入薄荷叶（可有可无）
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完美！

小贴士

1.配菜可以随意放，绿豆芽，各种小青菜，炸花生米，炸好的黄豆粒等 2.调味料可以任意加入自己喜欢的，比如花椒粉，胡辣椒，木姜子油等

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-15

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