只用韭菜鸡蛋的菜蟒
菜蟒,也叫卷靠,是小时候的最爱,只需韭菜和鸡蛋,一卷一蒸就是美味
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步骤1/5
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面和好,要软一点,饧20分钟
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步骤2/5
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鸡蛋炒好剁碎
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步骤3/5
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韭菜洗净晾干,切碎,拌上食用油
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步骤4/5
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将韭菜和鸡蛋拌在一起,放入盐、十三香
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最后一步
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把面切成剂子,擀成圆片,放入馅料,一层一层卷,把边上捏紧,用手拢一下,放入锅中蒸10分钟。出锅!筋道可口的卷靠出炉了,太好吃了,一口气吃了三个。
面皮不要擀得太薄
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发布于 2025-02-20 · 广东省
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