烤豆干
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烤豆干是备受欢迎的路边摊美味,尤其在川渝地区常见。它选用厚实有嚼劲的方形豆干,置于炭火上烘烤,随着温度升高,豆干逐渐膨胀变软,滋滋冒油。刷上香辣酱料,撒上葱花、花椒粉、孜然粉等调料,还可依个人喜好加折耳根、泡萝卜丁等,一口下去,豆干外酥里嫩,豆香四溢,调料的麻辣鲜香完美融入,热辣过瘾,越嚼越香。 分类: 小吃类 价格: ¥5.00
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小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-22
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