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韭菜盒子的做法

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韭菜盒子

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韭菜是春天第一炒，头茬韭菜最是鲜嫩！今天用头茬韭菜做好吃的韭菜盒子！参与活动: #如何解锁春日一口鲜，来山姆品尝清爽鲜美的美味吧！#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

韭菜一把

、

鸡蛋三个

、

酱油沙司适量

、

色拉油适量

、

盐一点点

、

烧麦皮适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
先来个成品图
步骤2/13 点击查看大图
食材准备，我偷懒，直接买烧麦皮了，如果自己和面，那更好吃
步骤3/13 点击查看大图
韭菜洗净沥水，切碎，放入盆里，放一点点色拉油，搅拌均匀，防止出水
步骤4/13 点击查看大图
再放适量酱油沙司，搅拌均匀
步骤5/13 点击查看大图
热锅，凉油，油热，放入鸡蛋液
步骤6/13 点击查看大图
煸炒到熟，盛出
步骤7/13 点击查看大图
等鸡蛋放凉，和韭菜放一起，拌匀，可以根据自己口味，放一点点盐，鸡精等等
步骤8/13 点击查看大图
一张烧麦皮，放适量馅
步骤9/13 点击查看大图
包成漂亮的月牙形
步骤10/13 点击查看大图
平底锅刷油，放入韭菜盒子，慢慢煎到两面金黄
步骤11/13 点击查看大图
也可以蒸着吃哦
步骤12/13 点击查看大图
有没有馋到
最后一步点击查看大图
全家人都喜欢，平底锅有点小，都来不及煎了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-28

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