是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
豆瓣鱼的做法 点击查看大图

豆瓣鱼

浏览 1387 · 收藏 32
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

国内美食精选

豆瓣鱼是一道经典的川菜，以鲜鱼为主料，搭配豆瓣酱等调料烹制而成。鱼经煎制后外酥里嫩，在浓郁的豆瓣酱汁中炖煮入味，色泽红亮，具有咸鲜微辣、略带酸甜的独特风味，鱼肉鲜嫩爽滑，酱汁浓郁醇厚，常撒上葱花等作点缀，香气诱人，是一道深受大众喜爱的美味佳肴。 分类: 川菜 价格: ¥25.00
食材清单 加入采购清单
草鱼 500g
、
姜 5片
、
大蒜 1个
、
葱 2根
、
小米辣 5个
、
盐 2～3g
、
黄酒 2勺
、
生抽 1勺
、
醋 20克
、
白糖 25克
、
淀粉 1勺
、
鸡精 1g
、
胡椒粉 1g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-07

换个做法

豆瓣鱼的相关分类

老冰棍 麻辣小龙虾 小龙虾 槐花 蒜蓉小龙虾 菠萝咕咾肉 更多

豆瓣鱼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许