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黑芝麻小餐包的做法

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黑芝麻小餐包

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香迷糊了！出炉满屋飘香的黑芝麻小餐包，软fufu的小朋友巨爱！入口满满的芝麻香，而且一次发酵！简单好做！

食材清单加入采购清单

高粉 350g

、

黑芝麻粉 50g

、

蜂蜜 40g

、

牛奶 270g

、

鲜酵母 15g

、

黄油 35g

、

盐 4g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黑芝麻用石臼捣成粉备用除黄油、盐以外所有食材倒入厨师机桶中，低速揉至无干粉，转中高速揉至锯齿膜加入黄油、盐揉至手套膜取出排气、团圆后松弛20分钟将面团平均分成16份，团圆后放入烤盘中发酵至两倍大
步骤2/5 点击查看大图
发酵好的面团表面刷一层牛奶，中间黏上黑芝麻送入预热好的烤箱180度20分钟。
步骤3/5 点击查看大图
出炉，满屋飘香！
步骤4/5 点击查看大图
看着很不错哦
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咬一口，满满的芝麻香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-08

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