蒜香香干（豆腐）试验版
灵感来自零食蒜香臭豆腐香干 第一次攒经验
-
步骤1/16
点击查看大图
老豆腐切厚片
-
步骤2/16
点击查看大图
油热放入切片豆腐炸干 （买错豆腐 一下锅就烂了 不敢推动 怕再动就碎光了）
-
步骤3/16
点击查看大图
炸成这个样子就可以了
-
步骤4/16
点击查看大图
小锅放入 自制蒜蓉酱 剁椒酱（以上出过教程） 大蒜粉 盐（忘记拍了）
-
步骤5/16
点击查看大图
大蒜粉
-
步骤6/16
点击查看大图
一碗半的水
-
步骤7/16
点击查看大图
倒入锅中
-
步骤8/16
点击查看大图
小火烧出香味 大概三四分钟
-
步骤9/16
点击查看大图
用水淀粉稍微勾芡 让酱汁薄薄一层挂在豆腐上
-
步骤10/16
点击查看大图
变成这样就可以了
-
步骤11/16
点击查看大图
趁热倒入豆腐 把汤汁浸泡入味
-
步骤12/16
点击查看大图
干透的豆腐让汤汁都吸饱
-
步骤13/16
点击查看大图
冷却后就可以吃了
-
步骤14/16
点击查看大图
非常香的豆腐味 吸满了蒜香味
-
步骤15/16
点击查看大图
蒜蓉酱 ：油温微热放入蒜末炒香 +调味多多的蚝油+味精 炒匀冷却装罐收冰箱冷藏
-
最后一步
点击查看大图
灵感来源
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-03-11 · 广东省
蒜香香干的相关分类
蒜香香干的相关推荐
-
肉夹馍
14836人看过 -
海苔饭团
11459人看过 -
筋道特色回锅肉
10210人看过 -
豆角炒肉
15943人看过 -
莴笋炒鸡胸肉
19330人看过 -
零失败教程｜健康养生的黑芝麻核桃酥饼
40110人看过 -
上汤菠菜，风味浓郁且超级下饭的鲜汤！#春日尝鲜#
164255人看过 -
蒸馒头
13251人看过 -
#春日尝鲜#把春天搬上餐桌｜尝一口春鲜，马兰头鸡蛋饼
149473人看过 -
蕨菜炒腊肉
13344人看过 -
#春日尝鲜# 黄豆海带排骨汤
193328人看过 -
空气炸锅烤鸡翅
62286人看过
